Lecho

Немаме време да се погледне назад, а наскоро zimushka-зима тропа на вратата. Безвредни за да се исполнат нејзините празни полици, мора да се направи акции, кои не жестока мраз не ни се плашат. Денес ние затвори lecho.

За ова треба:

• Домати - 2 кг
• Црвени слатка пиперка - 2 кг
• Кромид - 1 кг
• Моркови - 1,5 кг
• Лута пиперка - 1 компјутер
• Лук - 6 заб.
• Сол-2 stol.lozhki
• Шеќер - 200 g
• Сончогледово масло - 300 g
• Оцет - 100 g

Домати внимателно мелење, се стави во тенџере, и го стави на половина час да врие на средна топлина. Откако се занимаваа со домати се сврти кон следната состојка.

Се меша, сончогледово масло, сол и шеќер. Лук со горчлив пиперка ситно намали, или три на парична казна ренде. Додадете ги на сончогледово масло во тенџере и се прелива во за нашите домати. Остави на топлина за 10 минути. Во меѓувреме, внимателно го намали кромид прстени и слатка пиперка коцки.

Три морков на груб ренде. Додадете сецкан зеленчук во сад кој е на оган. Да се ​​зачини можете да додадете мајчина душица и црн пипер. Се чека до 40 минути вриење на оган, и сите lecho е подготвен! Останува да се тркалаат во готовиот, стерилизирани тегли. Дојде зима, на посетата, ќе се сретне со празни раце, и lecho ќе се третираат!