Како да се готви сирење дете. Кои сирење е покорисно

Видео: Како да се направи сирење за детето? Урда за деца

Видео: урда. Корисни од сирење

Постојат различни рецепти за тоа како да се готви на кајмак дома. Почетна состојки и вкусот на добиената урда ќе биде многу поинаква. Кој е повеќе корисни трошките?

Нискокалорични свежо сирење

Во една чаша врела свежо млеко масти 2,5% истурете половина од обемот на ниско-масен јогурт, се промешува брзо и веднаш да се отстрани од топлина. Оставете тенџере само за да издржи до решение формирана урда голема грутка. Потоа полека истурете го во многу фини сито или филтер преку здиплен во неколку слоеви на cheesecloth. Даде неколку минути да се исцеди остатоци од серумот.

Видео: Како да се направи детето да јаде сирење? Маскиран како суфле! - Сите Bude добро. Издавање 814 од 24/05/16

А производ со неутрален вкус, густа текстура. Поради присуството на зрна dryish деца со поголема веројатност да се јадат крави во блендер и се меша со павлака, овошно пире.

Задебелување слатка кајмак

Треба крем од крем природни кравјо (не кисела павлака производ) на било која содржина на масти. Неопходно е да се интервенира во чаша врела млеко на лажица се додека површината не се појави на првиот тендер снегулки. Избриши од топлина и оставете го да отстои 20 минути. Вирус.

Видео: сирење рецепт во дом за деца од 6 месеци

Како резултат на кајмак има сладок вкус и деликатно текстура. Таа е тука дека најлесниот начин да се започне трошки запознавање со нов производ: дури и без никакви адитиви децата ретко се напуштени.

кисело кајмак

Стави на многу мал оган јогурт или кисело млеко и мешајте постојано. Донесе до вриење тоа не е неопходно: штом првите снегулки, или се чини дека серумот работ, веднаш ладење. Ако се прегрее кајмак зрна се тешки, предизвика непријатни сензации во устата и ги проголта.

Овој производ не се препорачува да се даде деца на возраст до 2 години. И не само поради невообичаено кисел вкус и сува текстура. Недостатокот на целосна термичка обработка или физичко влошување во голема мера го зголемува ризикот од контаминација на патогени микроорганизми кои предизвикуваат труење со храна.

калциниран сирење

Во една чаша топло млеко мора добро се прелива чашата 10-мл беше продаден во аптека 10% од калциум хлорид или истурете 1,5 грама калциум лактат. Повремено се промешува додека го држите сад на млеко на оган додека не почне да тромб. Можете да додадете на веќе врие и да ги отстрани од топлина, 1 грам на млеко во прав, калциум лактат.

Како би ги убеди родителите, ниту деца, кажувајќи им за основаноста на калциниран кајмак, децата го јадат многу колебливо. Причината - во доследноста на добиената кластери, како да се обидува да се џвака парче еластична гума. Затоа што ако возрасните инсистираат на овој производ, тие треба да се грижи за подобрување на органолептичките својства на храната. Тоа е, тоа е потребно за мелење добра сирење и подобро камшик во блендер или богата арома со сос од млеко, павлака или овошен џем.

важно

Има е многу популарна кај родителите, и многу педијатри, верување дека сирењето е важен извор на калциум за тело расте детето. Дека само преку него почетнички време, затворен фонтанелите и поддржан од страна на силата на скелетот. Но, тоа не е така!

Просечната дневните потреби за калциум за доенчиња првата година од животот е околу 400 mg, деца под 5 години - половина повеќе од 10 години - блиску до 1200 mg, постепено постигнување на адолесценцијата норма за возрасни: 1500 mg.

Каде што елементот добива детето? Во прво место - од мајчиното млеко (100 ml - околу 25 mg) и прилагодени формула млеко (2-3 пати поголема отколку во млеко). Разликата во содржината на macroelements главен за бебето поврзани со многу подобар мајсторство на млекото на неговата мајка. Кравјо млеко 1,5% бонус дава 120 mg, 3% - 100 mg на калциум. Многу (!) Содржани во не-масленост или маст урда на (соодветно), павлака и јогурт. Но, во тврдо сирење - најмалку 600 или дури и 900 mg, во целер - 240 mg, во суви кајсии - 170 mg.

Ова значи дека урда - само еден од најчесто користените производи, наместо лек за рахитис или остеопороза. Затоа, тоа не прави никаква смисла да ги принуди непопуларни дете има калциниран урда наместо слатки, направени од кисела павлака или од мешавина на млеко и јогурт. И со алергиски диспозиција pipsqueak ќе имаат помалку здравствени проблеми, ако почнат да го користат тоа поблиску до една и пол или две години.