Супа со кнедли на Турција

Првиот курс - задолжителен дел од исхраната на децата на било која возраст. Воведување супа рецепт кој е совршен за деца по една година. Таа се подготвува на супа од месо, што не е препорачливо да се даде повеќе младите корисници, поради неговата висока содржина на калории.

Оваа вкусна супа е особено популарна со деца кнедли. А мисиркино месо, зеленчук и сончогледово масло - тоа е потребно за одгледување на храна. Секој од нив содржи корисни елементи: витамини, железо и други минерали и есенцијални масни киселини.

Видео: супа со ќофтиња # нивните повеќето вкусна супа

Состојки за 4 порции:

• мали Турција bedro-
• 3 средни kartofeliny-
• 1 morkovka-
• 1 lukovitsa-
• 1 yaytso-
• 100 g muki-
• парче путер (за кнедли) -
• сончоглед oil-
• сува анасон, сол.

Видео: супа со ќофтиња Турција од Нади

Постапката за подготовка на супа

Првото нешто што треба да се готви супа, кој ќе го подготви супа. За да го направите ова, на колкот треба да се чисти од кожата и вишокот на масти. Следно, наполнете го со вода, така што покрива само месо, да се вари 2 минути и се прелива. По втор пат во тава на вода треба да додадете е веќе повеќе (околу 2 l). Вари супа е подобро на ниска топлина, така што тоа не е во голема мера се затемнети. Од страна на време ќе потрае некаде во 1,5 часа. Подготвени да се добие на месо од тавата, така што не се олади, отстранете коски, се сече на парчиња и го постави настрана.

Видео: домати супа со кнедли

Додека се подготвува супа, потребно е темелно да се мие, кора и се сечат зеленчук. Морков уништите во фини ленти, кромид - ситно и компири - мали коцки. Потоа, кромид и морков чорба мора во сончогледово масло, но не и да СРЈ до светло. И компири во врела супа фрли влажен кога варено месо.

Тесто за кнедли мачкам јајце, путер, брашно и малку сол. Тоа треба да имаат доволно дебели (подебели отколку за палачинки). Кнедла форма која е натопена во ладна вода мала лажица. Едноставно бирање во нејзиниот тестото и го фрла во супа врие.

Кога компирите се речиси готови, истурете во супа од моркови, кромид, сецкани месо кнедли и да започне процесот на потопување. Башка за неколку минути по лебдат.

Пред исклучување на супа со сол и додадете било која саканата билки.

Видео: Па, oochen вкусни - Пилешка супа со кнедли!

Децата кои веќе знаат како да се џвака храната добро, може да поднесе јадење со парчиња месо. За оние кои допрва треба да го совладате оваа вештина, супа е најдобро да камшик во блендер. За љубителите на павлака, можете да додадете една лажичка право во чинија.

Да се ​​подготви супа можете да го користите пилешко. Најдобра опција - на дојка. Но, месото е сува и тешко да се џвака, па затоа треба да биде пред да им служи мелење. Мирисна и вкусни супа добиени во бедрата пилешко, ако тие се пред-чистење на кожата. Крилја и внатрешни органи да им даде на децата не се препорачува поради висок холестерол.