Nutrigenomics и nutrigenetika: меѓусебно влијание на храната и на човечкиот геном

Што храна се апсорбира секој човек на свој начин, ова е очигледен факт, што секој ги знае. Карактеристики на телото поврзани со метаболизмот, во повеќето случаи утврдени со наследни фактори. Научниците велат дека има и повратни информации: работа на активноста на гените одговорни за присуството или отсуството на многу болести, е тесно поврзана со она што едно лице јаде. Студијата на взаемно влијание на храната и на човечкиот геном е релативно нова наука - nutrigenomics и nutrigenetika.

Теоретски Основи nutrigenetiki и nutrigenomics

Во nutrigenomics врз основа на концептот на генската експресија. Во теорија, тоа би изгледало вака: веројатноста за многу тешки патологии контролирани од страна на спарени гени. Во секој пар, еден од носителите на наследни информации е активен, а другиот како дозирање. Ако водење на генот одговорен за присуство на болеста, патолошкиот процес се развива. Сепак, постојат производи кои можат да го попречат или да се зголеми активноста на гените (за подобрување на нивниот израз). Во клиничките услови, тоа значи дека болеста може да се третира со зголемување и намалување на износот на одредени видови на храна во исхраната. Проучувањето на овие различни карактеристики на производи започна неодамна, но веќе најде дека прекумерното внесување на масна храна, солени, пушеле и сушено месо, неприфаќањето на свеж зеленчук и овошје се засили работата на гени кои предизвикуваат појавата на малигни тумори. Исто така, постојат производи, користење на што се намалува веројатноста за развој на кардиоваскуларни патологии, дебелина, остеопороза, дијабетес, и др Се разбира, во непосредна лекување на овие заболувања преку исхрана - во иднина, но релевантни студии се веќе во тек.

Nutrigenetika истражување спротивниот процес - влијанието на наследните карактеристики на метаболизмот во варењето на разни производи. Во овој случај, научниците имаат напредни малку подалеку. На пример, гени биле идентификувани дека се одговорни за одговор на телото на кафе. Се покажа дека специфичните влијание на производот на секој поединец е наследна особина. Слично на тоа, се изучуваат генетски варијанти кои произлегуваат од масти, јаглени хидрати и протеините, специфични за различни групи на луѓе.

Практичната употреба на достигнувања nutrigenetiki

Резултатите од работата на научниците биле користени во ваквите популарни области како што се борбата против дебелината. Се покажа дека може да се создаде персоналните исхрана, водени од страна на анализа на човечкиот геном, сонуваат за подобрување на параметрите на сликата. Денес, неколку компании со седиште во САД и некои европски земји веќе се нудат услуги за вршење на ДНК тестови и подготовка врз основа на нивните совети за здрава исхрана. Во поново време, таквата помош е ставена на располагање за Русите: фирма специјализирана за анализа на геномот во однос на nutrigenetiki, кој се наоѓа во Новосибирск Akademgorodok. Било кој од нашите сограѓани да испратите нивниот генетски материјал експерти, и ќе добиете извештај кој содржи препораки за правилна исхрана и оптимална физичка активност. Резултатите од тестовите вклучуваат веројатна анализа на влијанието на различни производи врз здравјето на пациентот.

Nutrigenetika и nutrigenomics - наука на иднината, кој наскоро ќе биде во можност за промена на пристап во лекувањето на многу болести и помогне на луѓето компетентно да ги третираат нивните исхраната и здравјето.