Како да се готви mulled вино

треба:

• - Кора од првиот портокал или други цитрусови
• - 3 цимет стапчиња (5 - 7 см)
• - 1 лажиче каранфилче
• - 1 чаша вода (250ml)
• - 0,5 чаши шеќер (или 125мл)
• - 0,5 чаши на пристаниште вино (125мл)
• - 2 шишиња суво црвено вино, како што се Каберне (1,500ml)
• - пиперка (за да вашиот вкус)

Празните тавата истурете лажичка каранфилче, цимет стапчиња и 3 (опционално) пипер. Потоа со нож за чистење на зеленчук се намали од портокал (или други цитрусови) кора од лимон и исто така да испрати во суд. Да се ​​заврши првата фаза од смесата се става една чаша вода и го стави на тенџере на оган.

Кога врие, намалување на интензитетот на согорување и почекајте 15 минути додека водата добива вкус додаде зачини. После тоа, мешајќи нежно, додадете половина чаша шеќер и истата порта за да се подобри вкусот на пијалокот. Потоа, на тивок оган додека одржување на оптимална температура од околу 70-80 степени Целзиусови, додадете главна состојка - 2 шишиња суво црвено вино.

Вино се препорачува да се избере не е премногу евтин, бидејќи тоа негативно влијае на вкусот на иднината на mulled вино, но не е добро зачинети од старата колекција бидејќи тоа се смета за лоша форма. Пред употреба, многу се препорачува да се исцеди mulled вино, но во суштина сите зачини остануваат на дното на садот, и не се мешаат.

И на крајот, сакам да препорача пијат пијалок веднаш по готвење, додека тој се уште не ја изгуби својата голема вкус и арома. Покрај тоа, подгревање mulled вино, расипува вкусот на виното, и, според тоа, сите пијалок.